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yabo网页版:美食分享:日式咖喱鸡饭,迷你版糖醋排骨,红烧排骨的简单做法


本文摘要:日式咖喱鸡饭土豆&红萝卜、木薯淀粉少量、番茄酱1勺、鸡脯肉、咖喱粉4块、牛乳1/3袋、圆葱1颗1、鸡脯肉托一小块腌渍一下 :捉上少量腊木薯淀粉,调料,捉皆(生抽盐敲一点就ok,由于咖喱粉的味儿很大要不然不容易过度斯托尼~)2、土豆红萝卜削皮托一小块,敲少量油炒一下,盛盘能用。

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日式咖喱鸡饭土豆&红萝卜、木薯淀粉少量、番茄酱1勺、鸡脯肉、咖喱粉4块、牛乳1/3袋、圆葱1颗1、鸡脯肉托一小块腌渍一下 :捉上少量腊木薯淀粉,调料,捉皆(生抽盐敲一点就ok,由于咖喱粉的味儿很大要不然不容易过度斯托尼~)2、土豆红萝卜削皮托一小块,敲少量油炒一下,盛盘能用。3、文火,少量油,将托好的圆葱放入逐渐煎炸(文火)出有清甜味后,再作将腌渍好的鸡脯肉放入一起煎炸,炒至鸡脯肉变色4、放入刚刚炒过的土豆胡萝卜丁,还可以敲些自身反感的青豌豆辣椒等5、放进冷水沒有过所有食物就可以,放入咖喱粉。6、文火熬,咖喱汁会逐渐缴,必需加温以防糊底。

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熬的全过程里放“少量”牛乳,能够让汁更为浓郁更为美味可口。(乳状液实际效果不容易让咖喱汁看起来更为浓郁)7、敲一勺子番茄酱(没有就花生酱也讫,注意是一勺子!和牛乳一样是提味用的~)8、最终再放少量圆葱丝提鲜,还能够特少量黑胡椒粉,就可以出带锅啦~白米饭扣起来上一碗,弄点黑芝麻粉,纯棉毛巾上两朵西蓝花,顺利完成迷你版糖醋排骨1、排骨焯水,沥干水分后用开水清洗一遍;2、控干清煮、调料、生抽、姜蒜丝调料煎炸五分钟;3、猪排骨改置压力锅中煮制,沸腾后四分钟关火;4、待锅燕浮捞出猪排骨;5、热锅滚油下白砂糖、老陈醋、番茄沙司文火熬料;6、待锅中内料汁粘稠时,猪排骨下锅煸炒至挂汁后,撒熟芝麻熄火。红烧排骨红烧排骨准备食物:猪排骨、葱蒜、良姜、八角茴香、八角、老冰糖、生抽、盐、油。

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做法:1、老冰糖砸碎,猪排骨斩成段儿,冷水放锅里特几块姜片大火烧进,撇掉白沫子去鲜血捞出清洗沥水;2、出锅烧开下油,放入老冰糖粉碎文火逐渐炒成炒糖色味道温香气,放进杨世焯水的猪排骨段煸炒分布均匀;3、烹入少量生抽调料着色,放入姜葱姜蒜、八角、香叶和桂皮,流过一定量的开水沒有过猪排骨段,垫盖子大火烧进;4、并转文火以后快调料40分钟至料汁只剩1/3时,调到少量盐炒匀低火炒糖色后才可留有锅。

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